孕期食谱推荐：孕中期这3道菜最适合孕妈，益气补血壮脾胃

进入孕中期，没有了孕早期的种种不适，准妈妈的胃口会大好，这个时候除了准妈妈想要的蔬菜、水果都可以尽可能满足准妈妈的需求。除此以外，还需要根据准妈妈身体变化的规律来制作美味的食物，帮助准妈妈补充身体所需元素、矿物质以及呵护好准妈妈的脾胃。

今天给孕中期的准妈妈推荐3道美味可口的菜。

第一道：木耳炒三白

准备原料：水发木耳250克、鲜百合100克、鲜虾仁50克、鸡肉100克、盐适量。

做法：先将木耳洗净，手撕成适当大小的片，热水锅烫一下；鲜百合掰开洗净备用、鲜虾仁洗净备用，鸡肉洗净切片。再将锅中放入植物油烧热，倒入鸡肉片和鲜虾仁翻炒，炒熟以后放入木耳、鲜百合和少许清水一起翻炒，当百合呈现半透明时放入适量的盐调味即可。

贴心提醒：做这道菜时，火不要太大，木耳遇热会爆响，可先将木耳焯熟后直接拌入。

孕妈吃的好处：此菜富含铁质、蛋白质以及各种矿物质，口味清淡，营养丰富，非常适合孕中期的准妈妈食用。

第二道：糖醋排骨

原料：猪排骨500克，葱末、姜末适量，白糖50克，醋25克。花生油500克，料酒、香油、红糟、盐适量。

做法：将猪排骨洗净，剁成6~8厘米长的块，加入适量的盐水腌渍30分钟左右。在锅中放入适量花生油，烧至6、7分熟，下排骨浸炸片刻捞出；再将另外一锅中放入适量的香油，放入葱末、蒜末炝锅，再放入排骨、适量的开水、白糖、醋以及料酒，用小火慢炖20分钟，待排骨肉骨分离，加红糟收汁，淋香油即可。

贴心提醒：这道菜属于高糖、高蛋白类别，热量很高，准妈妈在享用美食的同时要注意好量的把握。

孕妈吃的好处：这道菜富含蛋白质、钙、磷，排骨加醋烹调以后能让钙容易溶解和吸收。

第三道：西红柿烧牛肉

原料：牛肉150克，西红柿150克，葱花、姜末适量，酱油、盐、料酒适量。

做法：先将牛肉洗干净，切成方块，再将西红柿洗净，去皮、去子，切成块；在锅中倒入少许油，放入牛肉，倒入酱油，炒变色，放入葱花、姜末、盐、料酒，略拌过之后加清水，末过牛肉即可；大火煮开用小火将牛肉炖烂放入西红柿略煮就好。

贴心提醒：煮牛肉时关键是大火先烧开，然后微沸炖烂牛肉，西红柿在牛肉酥烂之后加入，汁多可用大火收汁即可。

孕妈吃的好处：这道菜富含蛋白质、维生素、钙等，帮助孕妈补脾胃、益气血、补虚弱、壮筋骨的功效。