这些不起眼的零食,孕妈也是可以吃的,还是补充营养的“脑黄金”
发布时间:2018-06-06
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要问最近什么是人们最喜欢的零食,我想一定是坚果零食了吧。坚果不止是零食,还是营养的浓缩。不止适合孩子、老人、大人吃,连孕妇也是可以吃的。坚果中含有丰富的蛋白和优质脂肪,对神经系统的发育有一定的益处,松子、核桃、榛子等坚果都是孕妈可以吃的“脑黄金”哦!
核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值,其中大约有60%为钠蛋白,还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。
榛子含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。有坚果之王”的称呼。能补脾益气,涩肠止泻。
松子含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油,主要是油酸脂,有润肺止咳、通便之效。
介绍了几种坚果的营养价值,再来说说它对宝宝的好处。第一对宝宝大脑的发育有很大的帮助作用,坚果中的脂肪给脑提供优良丰富的脂肪,可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成,并保证它们的良好功能。
尤其是核桃,核桃中富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素,特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。
第二对宝宝的视力发育有很大的好处,坚果除了其内含的亚油酸、亚麻酸能合成的DHA和AA对视网膜的完善有着促进作用外,其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响。
很多心急的孕妈,就会觉得对宝宝好,一定要多吃点。这里小编告诉孕妈们,千万不要这样想,虽然对宝宝好,但是再好的也要食之有度,不宜吃太多。
而且不是所有的坚果都适合孕妈,一定要选择合适的吃,像杏仁就非常不适合孕妈吃。除了不能吃的坚果,在能吃的坚果中也要注意两点。
第一,每天的摄入量都在25-30g左右,也就是一小把就可以了,食用坚果不宜超过50克,特别是经常食用者。
第二,口味太重的坚果易变质,要少吃那些口味较重的坚果,口味越重,食盐添加往往越多。炒焦的坚果已经发生变化,不宜食用,卖相特别好的也不要购买,因为这极可能是次品打上石蜡的以次充好,孕妈在选择时一定要看好,最好选择品牌的坚果有保障。